米飯に関する質問
- パックごはんの内側のフィルムに十字の切り込みが入っていますが、大丈夫ですか？
弊社のパックごはんはトレーにお米と水を入れて透明なフィルムで包装した後、パックごと炊飯しています。炊飯する際、水加減を調整するために透明なフィルムに十字の切り込みを入れています。また、この十字の切り込みが炊飯時の蒸気の抜け口となっています。炊飯後は透明なフィルムの上からフタフィルムを包装して密封しています。十字の切り込みは製法上の特徴ですので、品質に影響ございません。ご安心ください。尚、切り込みの位置は製造ラインによって異なります。
- パックご飯の内側に水滴がついていますが、大丈夫ですか？
保存環境の温度変化によるものです。品質上・衛生上問題はありません。
- パックご飯をそのままおかゆや炒飯に使用できますか？
加熱してある商品ですのでそのままでも使用できますが、硬くて調理しにくい場合がございます。一度電子レンジで加熱していただくことをおすすめいたします。
- 非常用・備蓄用の商品について、アルミの外装袋の内側に水滴がついていますが、大丈夫でしょうか？
保存環境の温度変化によるものです。品質上・衛生上問題はありません。
- パックご飯は加熱せずに食べることはできますか？
電子レンジまたは熱湯で加熱調理してお召し上がりください。
- パックご飯のふたに付いている脱酸素剤（エージレス）は温める時は取り出さなくていいのでしょうか。
電子レンジや熱湯などの加熱に対応している脱酸素剤です。加熱の際、取り出す必要はございません。
- 一度温めたパックご飯は、保存して食べることができますか？
一度加熱調理したパックご飯は、ご家庭で炊いたご飯と同じ状態ですので、お早めにお召し上がりください。
- 「日本のごはん」は外装開封後はどのくらい日持ちしますか？
外装開封後は時間とともに風味が落ちたり、酸化してきます。品質の変化の進行は、商品の保管状況などによって異なりますが、2週間以内を目安にお召し上がりください。
- 熱湯で加熱をしたものは、ふたを開けていなければ賞味期限まで持ちますか。
加熱をされたことによりふたは、はがれやすくなります。そのため外気が入りやすくなり賞味期限までは持ちません。加熱後はお早めにお召上がり下さい。
- パックご飯に使っているお米は何合ですか？
越後のごはん（200g）は約0.57合、日本のごはん（120g）は約0.34合です。
- 加工玄米の栄養価は、未加工の玄米と変わりますか？
栄養価は変わりません。
- 加工玄米は、白米と混ぜて炊飯しないといけないのですか？
加工玄米のみでも炊飯することができます。加工玄米のみの場合でも、白米と同じ設定で炊飯することができます。
- 加工玄米は発芽していますか？
発芽しておりません。また、加工してありますので発芽いたしません。
- GABAとは何ですか？
GABA（γ-アミノ酪酸）は、アミノ酸の一種で健康な方の一時的な精神的ストレスの緩和や血圧が高めな方の血圧を下げることが報告されています。
- A-カットごはんとは、どういうごはんですか。
アレルゲン含有たんぱく質を選択的に95％除去したお米からつくった ごはんです。この米の米粉から焼き上げたものがA-カットパンです。
- アレルギーはないが、A-カットごはんを食べてもいいでしょうか。
お米のアレルギーをおもちでない方でもお召上がりいただけます。
