越後製菓のこだわりは安心して食べられるおいしい食品を作ること。食材の調達からお客様のもとに届くまで、検査や管理を徹底し、安全維持に努めています。おもちは搗きたて、ごはんは炊きたて、お菓子はできたてのようなおいしさを実現するため、ひとつひとつの工程にこだわりつづけています。

お鏡もちのこだわり Okagami-mochi

切りもち・丸もちの
こだわり Kiri-mochi・Maru-mochi

ごはん・玄米の
こだわり Gohan・Genmai

米菓・お菓子の
こだわり Beika・Okashi