もちもちシュウマイ
ノンフライだからヘルシー！
- ■材料（2人分）
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切りもち ４個 玉ネギ 中半分 Ａ 豚ひき肉 50g Ａ 酒 小さじ1/2 Ａ 醤油 小さじ1/2 Ａ すりニンニク 1/2片 Ａ サラダ油、万能ネギ、辛子、醤油、塩コショウ 少々 B 薄力粉 50g B 水 100ml B とき卵 1/2個分
- ■作り方
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- おもちを縦に四等分して、Ａを混ぜて種を作り、玉ネギは塩でもんでぬめりを水で洗い、水分を絞りＡに混ぜ、作っておいたＢも混ぜ合わせます。
- フライパンにおもちで四角い枠を作りその中にＡを詰めて両面を焼きます。仕上げにネギを散らして辛子醤油をつけていただきます。
