切り餅がついに宇宙に！！　

JAXA認証の宇宙日本食「切り餅」が野口宇宙飛行士の携帯品として選定されました。

 

今月、新型宇宙船でISS（国際宇宙ステーション）に向かう日本人宇宙飛行士の野口聡一さんにISS滞在時に越後製菓株式会社とJAXAにて共同開発したJAXA認証宇宙日本食「切り餅」が提供されることが決まりました。

 

宇宙日本食用に開発した「切り餅」は、2018年にJAXA（国際研究開発法人宇宙航空研究開発機構）による宇宙日本食認証を取得致しました。国際宇宙ステーションで使用されることを考慮し、特殊なパッケージを使用するなどの工夫をしています。

 

 

【2021年3月22日追記　ＩＳＳに「切り餅」が届きました】

越後製菓が開発した宇宙日本食「切り餅」は、2020年10月に初めて物資補給船で国際宇宙ステーション（ISS）に輸送されました。 ISSに滞在中の野口聡一宇宙飛行士にも喜んでいただけていることと思います。

宇宙日本食「切り餅」は、2021年春ごろからISSに滞在予定の星出彰彦宇宙飛行士にも提供されることになっています。

 

 

詳しくは下記リンクよりニュースリリースをご覧ください。

JAXA「宇宙日本食」特設サイト  [URL] https://astro-mission.jaxa.jp/noguchi/

NewsRelease_野口宇宙飛行士の携行品として提供されることが決定しました。.pdf