05. おもちの歴史に越後製菓！！｜切りもち・丸もちのこだわり｜越後製菓のこだわり

越後製菓は鏡餅の分野で業界トップのシェアを誇ります

そのワケは、越後製菓が常に新しいアイディアを実現してきたからです。そもそも、水引や四方紅（しほうべに）、御幣（ごへい）などのお飾りを付けた鏡餅を商品化したのは越後製菓が初めて。お客様ができるだけ簡単に組み立てられるよう、常に工夫を凝らしています。当初は橙（だいだい）は各家庭で載せていただく仕様でしたが、お客様のご要望に応じてプラスチック製の橙を付けるようになったのも、越後製菓が初めてです。2013年からは他社に先駆け絵馬飾りの添付も始めました。