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おもちを使ったレシピ

おもちとエビのアヒージョ

おもちをちょっとひと手間で、おいしいスペイン料理に！

■材料（1人分）
切りもち（又は丸もち） 1個
むきエビ 5尾
にんにく 1かけ
パセリ 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
■作り方
  1. おもちを4等分に切る。
  2. 小さいフライパンにオリーブオイル、にんにく、塩を入れ火にかける。
  3. にんにくが色づいてきたら、おもちを入れる。
  4. おもちがやわかかくなったらむきエビを入れて煮る。
  5. 仕上げにみじん切りにしたパセリを散らす。
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