玄米ごはんdeキッシュ
パイ生地のかわりに玄米ご飯でいかがですか。
- ■材料(1人分）
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玄米ごはん １パック 卵 2個 牛乳 150cc 生クリーム 20cc ほうれん草 2株 玉ねぎ 1/2個 ベーコン 50g オリーブオイル 適量 とろけるチーズ 適量 小麦粉 小さじ1 バター、塩コショウ 少々 A 白味噌 小さじ２ A 練りゴマ 小さじ2
- ■作り方
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- 玄米ご飯をレンジで温めご飯をつぶし、卵の白身1/2個分、小麦を混ぜます。タルト皿にオリーブオイルを塗って玄米生地を敷き詰めます。オーブンできつね色になるまで焼きます。
- 玉ねぎをバターで焦がさないように炒め、ほうれん草はゆでておきます。残りの卵全てと牛乳、生クリーム、調味料、具を良く混ぜ合わせタルト皿に流しいれて、２０分程度じっくり焼きます。チーズは焼きあがり前にかけます。
- ■レシピに使用した商品
