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関西風～揚げもち白ダシ醤油～

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楽しく役立つ情報満載！

おもちを使ったレシピ

関西風～揚げもち白ダシ醤油～

シンプルだけど美味しい！

■材料(1人分）

切りもち（又は丸もち）	２枚
揚げ油	適量
白だししょうゆ（お好みの濃さ）	適量
大根おろし、わけぎ、かつおぶし	お好み

■作り方

おもちを揚げ油に浮いてくるまでこんがりきつね色に油で揚げたら、「白だししょうゆ」をかけるだけ！簡単だけどおもちと白ダシの関西風のおいしい食べ方です！

ポイント: もちを揚げすぎると膨れて破裂し、油が飛び散る危険性がありますので充分ご注意ください。

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