ごあいさつ

「新しい価値」を創造し、お客様に「感動」をお届けします。

昭和21年(1946年)創業者の山﨑正が「生そば」を製造・販売して以来、私たち越後製菓は、麺類・米菓・もち・包装米飯などの食品を中心に、一貫して、安心・安全、を基本とした美味しい商品づくり、を使命として事業活動を営んでまいりました。時代が変わり、商品ニーズが刻々と変化している現在でも、本当に美味しくて安心して食べられる商品は、お客様に愛され、親しまれています。私たちは、創業以来の「理念」を変えることなく、更に、時代に適応した「新しい価値」を創造すべく、愚直一筋、最善の努力を傾けてまいりました。

「新しい価値」とは、どこから生み出されるのでしょうか。私たちは、物事の原点（原理・原則）に立ち返り、深くその「真髄」を追求することによ り、そこから「新しい価値」が創造される、と考えています。現代文明の発展は目まぐるしいものがありますが、その最新技術の一つひとつが過去から の積み重ねの結果創出されたものであり、一朝一夕に創られたものではありません。

特に、技術立国日本の技術者たちは、すでに発明されているモノを完全に理解するまで研究し、それを「全く新しいモノ」に造り変える、この繰り 返しにより数々の「イノベーション」を巻き起こしてきました。彼らは、時には発明者よりもモノの原理・原則を理解していました。故きを温ねて新し きを知る、まさに「温故知新」の精神が「新しい価値」を生み出したのです。

私たちは、元来、日本人が持っている「DNA」を受け継ぎ、「お客様が本当に求めているもの」を常に追求し、「新しい価値を創造し、お客様に感動 をお届けする」ために全力を尽くします。

そして、「社会に役立つ企業」として世界になくてはならない「ビジョナリー・カンパニー」を目指してまいります。

今後とも、皆様のさらなるご指導ご鞭撻を賜りますよう、衷心よりお願い申し上げます。