越後製菓株式会社（本社：新潟県長岡市、代表取締役社長：吉原 忠彦）は、２０２６年
出荷分（２０２６年８月３日（月）出荷開始）より鏡餅製品について価格改定および規格変
更を実施させていただくことといたしました。

弊社におきましては、日本の伝統文化である鏡餅を多くのお客様にご愛顧いただけるよう、
生産の合理化やコスト削減に努めてまいりました。しかしながら、昨今の原料米や包装資材
の価格高騰に加え、人件費、物流費等の継続的な上昇は、自助努力による吸収が極めて困難
な状況となっております。

つきましては、今後も製品の安定供給と品質を維持するため、誠に不本意ではございます
が、鏡餅製品の価格改定を実施させていただくことといたしました。
なお、お正月の伝統文化を次世代へ継承し、お客様に安心してお買い求めいただける価格
帯を維持するため、一部製品におきましては規格を変更することで、価格の上昇を最小限に
留める措置も併せて講じております。

諸事情をご賢察の上、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。