青じそ梅巻きもち | 越後製菓株式会社

レシピ

RECIPE

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青じそ梅巻きもち

あっさりさわやかな風味

作り方

おもちは焼きます。
青しそを洗い、さっと水を切り、塩でしんなりするまでもむ。
（お好みで一味とうがらしを少々加えても、ピリカラ風味をお楽しみいただけます。）
２の青しそを広げ焼いたおもちにかぶせ、梅を乗せ海苔を巻く。

材料（2個分）

切りもち（又は丸もち）: 2切

青しそ: 2枚

梅干し又はペースト: 適量

塩: ひとつまみ

海苔: 適量

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