レシピ

RECIPE

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餅のしそ巻

作り方

  1. 餅は焼きます。
  2. 青しそを洗い、さっと水を切り、塩でしんなりするまでもむ。
    (お好みで一味とうがらしを少々加えても、ピリカラ風味をお楽しみいただけます。)
  3. 2の青しそを広げ焼いた餅にかぶせ、海苔を巻く。

材料(1人分)

切りもち(又は丸もち)
2切
青しそ
2枚
ひとつまみ
海苔
少々