越後製菓こだわりの商品を紹介
小麦粉やグルテンを使用せず、A-カット米(アレルゲン含有タンパク質を選択的に95%除去し、良質なタンパク質を残したコメ)の米粉から焼き上げたパンです。 また、酵母(イースト)や膨張剤を使用せず、乳化剤・ショートニングも添加していません。油脂には、卵・牛乳・大豆を含まない牛乳アレルギー用マーガリンを使用しています。
【A-カットパンのお買い求めは越後天風からどうぞ】
原材料として含まれているもの 同じ工場で使用されているもの