アレルゲン含有たんぱく質を選択的に95%除去したお米を使った無菌包装米飯です。 米粒の形を残しつつ、塩可溶性たんぱく質(アルブミン・グロブリン)を95%除去しています。
栄養バランスも考慮し、良質なたんぱく質の減少を抑えてあります。
■アレルゲンたんぱく質の含有量
アレルゲン含有たんぱく質である『アルブミン、グロブリン』を選択的に95%除去しています。
※Aカットごはんは、酵素・界面活性剤・中和剤を使用せずに製造しています。
原材料として含まれているもの
同じ工場で使用されているもの