자주 묻는 질문

FAQ

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「맛의 추구」는 공장 직송의 씰이 붙어 있습니다만 매장에서 살 수 있습니까?우편 주문 한정 상품입니까?

「맛의 추구」시리즈는 매장에서 구입하실 수 있습니다.또한 당사 홈페이지의온라인 쇼핑또는 전화 주문 창구에서도 주문을 받고 있습니다.

에치고 제과의 상품으로 찾고 있는 상품이 홈페이지에 실려 있지 않습니다.왜?

홈페이지에 게재하고 있는 상품은, 판매점님을 한정하고 있지 않는, 일반 판매품만을 게재하고 있습니다.특정의 지역이나 특정의 판매점님만으로 취급하고 있는 상품은 홈페이지상에 게재하고 있지 않으므로, 자세한 것은 손님 상담실에 문의해 주세요.

건조제가 실수로 눈이나 입에 들어간 경우 어떻게 해야 합니까?

폐사 상품에 사용하고 있습니다 건조제의 원료는 생석회입니다.만일 건조제가 눈이나 입에 들어간 경우에는 즉시 물로 씻은 후 의사와 상담하십시오.

단백질 가수분해물이란?

동물과 식물의 단백질을 아미노산으로 분해한 것으로 맛과 감칠맛을 내기 위해 사용하고 있습니다.

유화제라고 쓰는데, 이것은 유제품입니까?

유화제는 유제품이 아닙니다.본래 섞이지 않는 기름과 물을 혼합하여 균일하게 유화시키기 위해 사용됩니다.우유라는 문자가 들어 있습니다만, 우유 유래의 원료를 사용하고 있는 것이 아니라, 주로 레시틴(대두), 자당 지방산 에스테르 등이 이용됩니다.다만, 원재료에 그 밖에 유성분이 포함되어 있을 가능성이 있으므로, 상품에 표시되어 있는 알레르기에 「유」가 없는 것을 확인해 주십시오.

「부드럽게 명인 시리즈」는 원재료에 식물 유지라고 있습니다만, 천을 튀김하고 있습니까?

튀긴 것이 아니라 반죽을 구워 양념 파우더를 정착시키기 위해 바깥쪽에 붙이고 있습니다.

땅콩의 산지는 어디입니까?

중국산을 사용하고 있습니다.

「샐러드 세븐」이나 「맛의 추구 신선한 세븐」에 들어있는 튀김 다시마만의 상품은 있습니까?

「튀김 다시마」만의 상품은 당사 홈페이지 내의온라인 쇼핑또는 전화 주문 창구 한정으로 판매하고 있습니다.자세한 내용은 당사온라인 쇼핑또는 전화 주문 창구에 문의하십시오.

「에치고의 히나아레」의 아레를 1년 내내 먹고 싶습니다만, 같은 아레는 있습니까?

죄송합니다, 같은 날의 통년 판매 상품의 준비가 없습니다. 온라인 숍에서 판매를 개시합니다.히나 축제가 끝나면 「에치고의 히나아레」와 같은 내용의 상품의 「타로 잉어」의 판매가 시작됩니다.

「에치고의 히나 아레」 「에치고의 히나 아레 혼보리」 「타로 잉어」에 들어있는 하얀 아레 만의 상품은 있습니까?

수량 한정으로 매년 3월 중순부터 4월 하순에 걸쳐 “에치고의 단맛 마요 풍미 퍼프”라고 하는 상품명으로 당사 홈페이지 내의온라인 쇼핑또는 전화 주문 창구에서 판매하고 있습니다.판매 시기는 매년 약간 전후하므로, 당사온라인 쇼핑에서 확인하거나 전화 주문 창구에 문의하십시오.

「부드럽게 명인 시리즈」에서 小袋 안의 알갱이 수가 다를 수 있습니다만, 어째서입니까?

「부드럽게 명인 시리즈」는 과자의 무게를 계량하여 小袋에 포장하고 있습니다.과자의 천의 크기나 파우더의 부착 가감에 의해 1알의 중량이 바뀌므로, 파우치의 알갱이 수가 전후하는 경우가 있습니다.

센베이는 가방으로 남겨둘 수 있습니까?

小袋의 상태에서는 습기 산화가 진행될 우려가 있습니다.외장 개봉 후 유통 기한에 관계없이 서둘러 드세요.

'당신의 씨앗'의 파우치가 빵빵에 부풀어 오르지만 괜찮습니까?

내용물의 센베이와 땅콩의 맛을 유지하기 위해, 질소(조금)를 넣고 있기 때문에, 파우치가 부풀어 오르고 있는 것처럼 보입니다만, 이상이 아닙니다.안심하세요.

【사진】「연한 씨앗」의 파우치

상품에 사용하고 있는 캐러멜 색소의 종류를 가르쳐 주세요.

폐사 상품에 사용하고 있는 캐러멜 색소는 모두 I류입니다.

「부드럽게 명인 키나코모치」의 표면의 가루가 평소보다 촉촉하게 하고 있는 것 같습니다만, 어째서입니까?

걱정을 드려 죄송합니다.
「부드럽게 명인 키나코모치」는 동계, 양념시에 사용하는 식물유지가 반죽에 침투하기 어려워져, 표면의 조미 파우더가 촉촉하게 하는 경향이 있습니다. 제법상의 특성에 의한 것으로, 이상이 아닙니다. 안심하세요.

【동계는 표면의 파우더가 촉촉하고 있는 일이 있습니다. 】

우루치 쌀은 무엇입니까?

우루치 쌀은 평소 밥으로 밥을 먹는 쌀입니다.센베이는 우루치 쌀로 만들어져, 우박·오카키는 떡 쌀로 만들어져 있습니다.

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