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지속 가능성

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지속 가능한 미래를 향한 경영과 사회에 대한 노력

SUSTAINABILLITY

당사는 기업이념·기업비전 실현을 위해 건전경영·정보공유화·인재육성을 중요과제로 하고 있습니다.
그 건전 경영을 향한 대처의 일환으로서, SDGs·건강 경영·DX에 관한 방침을 책정해,
지역사회・자연 환경을 배려한 지속 가능한 사업 활동을 추진하고 있습니다.

SUSTAINABILLITY

01

SDGs 달성을 위한 노력

목표

당사는 SDGs※1 달성을 향한 대처의 일환으로서, PIF※2를 활용한 목표 설정을 실시해, 기업 이념인 「에치고 제과 오훈」을 보다 구체적인 형태로 실천해 나갈 방침을 표명했습니다.

  • ※1 SDGs: 2030년까지 지구의 미래를 지속가능하게 하기 위해 해결해야 할 과제를 17개의 목표와 169개의 목표로 구성한 국제 목표
  • ※2 PIF : 사회·환경에 대한 긍정적인 영향(포지티브·임팩트)을 평가해, 자금을 제공하는 금융 수법
테마 関 連 이니셔티브 정책 목표
고품질 쌀 가공 제품의 정적 공급
  • 건강 지향에 배려한 팩 밥의 안정 공급을 도모함으로써, 안심·안전한 식탁 만들기에 공헌해 간다.
쌀밥 부문 매출
4,089백만엔 이상
워크 라이프 밸런스에 배려한 직장 환경의 정비
  • 매월 유급 휴가 취득 수의 통지와 DX 추진에 의한 업무 효율화에 의해, 직원의 연차 유급 휴가 취득 일수의 증가로 연결된다.
연간 유급휴가 취득일수
13.00일 이상
  • 건강 경영의 대처의 일환으로서, 진찰의 ​​호소를 철저히 해, 사원의 건강 유지·향상을 도모한다.
특정 검진의 진찰률
100%
환경에 배려한 대처
  • 생산성 향상과 형광등 LED화와 휴식시 소등여행 등 에너지 절약 활동을 일체적으로 진행함으로써 소비전력량, CO2 배출량을 삭감한다.
매출당 C02 배출량
※co2 배출량 t/매출(억엔)
74.4t/억엔 이하
  • 공급 시점에서의 품질관리의 철저와, 구입 반죽의 단재의 재이용 등의 대처에 의해, 원료쌀이나 장치품, 반제품 등의 처분량의 삭감을 진행시킨다.
매출당 원료처분량
※처분량㎏/매출(억엔)
65.0㎏/억엔 이하

SDGs 대처

워크 라이프 밸런스에 배려한 직장 환경의 정비

건강 경영에의 대처(건강 경영 선언 제정·악사 생명 건강 습관 앙케이트의 실시)

사내 DX화의 추진(DX 선언 제정)

환경에 배려한 대처

재생 PET를 사용한 상품 만들기

분리하기 쉬운 거울 떡 메이크업 박스 페리 페리 오픈 개발

업계 최초의 에코 마크 취득

「일본의 밥」필름 포장을 채용해, 포장재 사용량을 1/5로 컷

포장 떡 더블 배리어 포장에 의한 장기 유통 기한 실현

경제산업성 에너지 절약 평가 4년 연속 S랭크 수상

지역 공헌 활동

초중학생 공장 견학 수락

나가오카 축제 「대민요 싱크대」에의 참가

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02

건강 경영 선언

당사는 건강 경영의 기본 방침인 「건강 경영 선언」을 제정해, 적극적으로 건강 경영에 임하는 자세를 표명했습니다.

에치고 제과는 임직원 한사람 한사람이 심신 모두 건강하고 생동감 있게 일해, 개별의 능력을 최대한 발휘할 수 있는 건강 경영을 실천합니다. 그리고 지속가능한 사회공헌을 통해 고객에게 필요한 '사회에 도움이 되는 기업'이 되기 위해 중요한 건강자원인 임직원의 건강 유지, 증진에 임해 나갈 것입니다.

건강경영 목표치(KGI)

워크 인게이지먼트※2.6점 이상(2024년도 2.4점)

  • ※「자신의 일에 자부심을 느끼고 있는가?」 「일중에 활력을 느끼고 있는가?」의 2항목에 대해, 각자가 1~4점으로 자기 평가해, 평균점을 산출.

건강경영추진계획(KPI)

항목 목표 대처 내용
특정 검진의 실시율 100%(2024년도 92.8%) 산휴육휴 등 휴업 중에도 건강 진단을 추천
특정 보건지도 실시율 35% 이상(2024년도 27.9%) 해당자에게는 보건지도를 추천
높은 스트레스 비율 10% 이하(2024년도 14.2%) 상담하기 쉬운 직장 환경 만들기
직장의 수동 흡연 대책   흡연 가능 지역 이외의 금연을 철저히 수동 흡연을 방지
엑사 생명 「지원 패키지」건강 증진 메뉴 추천 서비스의 주지·이용률 향상

건강경영추진체제

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03

DX(디지털 변환) 선언

에치고 제과는 2025년 3월 31일에 사내 DX화를 향한 기본 방침인 「DX 선언」을 제정해, 사원 일환이 되어 추진해 나가는 자세를 명확하게 했습니다.

DX란?

기업이 최신 IT 기술을 활용하여 업무 프로세스, 조직 문화, 고객 체험, 심지어 비즈니스 모델 자체를 근본적으로 변화시키는 노력입니다.

DX 비전

  • IT 활용에 의한 사내 업무의 효율화를 도모해 임직원이 보다 생생하게 일할 수 있는 직장 환경을 실현합니다.
  • 기존 비즈니스의 존재 방식을 검토하고 당사와 관련된 여러분에게 '새로운 가치'를 제공합니다.

DX 추진 목표

  • 연차 평균 유급휴가 취득일수 13일 이상의 달성(~2028년 3월기)
  • 연차 평균 시간외 노동 시간의 20% 삭감(~2028년 3월기)

DX 전략·시책

1단계(2025년도)

DX에 대한 이해를 깊게 하고, DX에 있어서의 사내의 기운을 높인다

  • 각 개인의 DX에 대한 이해를 깊게하기 위해, 스프레드 시트 소프트웨어 등의 기초 지식 및 활용 방법을 공유한다
  • 각 개인·라인·계에서 해결 가능한 비효율 업무를 추출하고 개선에 착수한다

2단계(2026년도)

전사적 비효율 업무에 주목하여 개선을 위한 계획 수립에 착수

  • DX 비전 실현을 향한 과제·구체적인 문제를 씻어내고 개선을 위한 계획에 떨어뜨린다
  • DX 추진 팀 주도로 우선순위가 높은 액션으로부터 순차 대처를 개시
  • 부문이나 거점을 넘는 과제·구체적 문제의 해결에 있어서는, 관계 부문·본부로 이루어지는 프로젝트 팀을 발족시켜 해결에 해당한다

3단계(2027년도)

계획의 꾸준한 실행으로 DX 비전 달성

  • 플랜의 실행에 의해, 사내 각 업무의 효율화·고도화를 실현한다
  • 서비스 레벨 향상, 신상품 개발에 경영 자원을 집중하고 고객에게 새로운 가치를 제공
  • 업무 효율화를 통해 직원의 노동 시간을 줄이고, 휴가 취득을 촉진하고, 보다 일하기 쉬운 직장 환경을 실현한다

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04

 

「에치고 제과 행동 규범」제정에 대해서

에치고 제과에서는 「에치고 제과 5훈」에 근거하는 행동 규범을 제정해, 기업으로서 해야 할 사회적 책임에 대한 당사 정책을 명확하게 하고, 임직원 한사람 한사람이 컴플라이언스의 철저에 노력해 가겠습니다.

경영의 기본 자세

“사회에 도움이 되는 기업이 되도록 노력한다”는 이념에 근거해, 국내외의 법령 및 윤리적 규범을 준수해, 공정하고 정직한 사업 활동을 실시합니다.

인권과 노동

차별 · 괴롭힘 금지

인종, 성별, 국적, 종교, 출신지 등에 의한 차별, 어떠한 형태의 괴롭힘도 실시하지 않습니다. 공정하고 다양성을 존중하는 직장을 구축합니다.

강제노동·아동노동 금지

강제노동 및 인신거래를 엄격히 금지하고, 각국법령이 정하는 최저 취업연령에 미치지 못하는 아동노동도 일체 인정하지 않습니다.

결사의 자유와 대화

직원의 결사의 자유와 단체 교섭권을 존중합니다.

글로벌 규정 준수

사업을 전개하는 각국・지역의 문화적 배경을 존중해, 현지 법령 및 국제적인 행동 규범을 준수합니다.
다양한 가치관을 받아들여 글로벌 관점에서 정직한 기업 활동을 추진합니다.

음식의 안전과 품질

「안심하고 먹을 수 있는 식품을 만드는」 것을 최우선으로 하고, 법령 및 국제 기준을 준수한 품질 관리·위생 관리를 철저히 합니다.

환경보전과 자원

「자연의 섭리를 존중하고 자원을 소중히 한다」라는 이념에 근거해, 환경 관련 법령을 준수함과 동시에, 지구 온난화 대책, 자원의 효율적 이용, 폐기물의 삭감과 적정 처리에 적극적으로 임합니다.

공정거래・부패 방지

'강건질 樸'의 철학으로부터 모든 형태의 뇌물수수, 부패, 부당한 이익공여를 금지하고 공정하고 자유로운 경쟁을 유지합니다.
반사회적 세력에는 굴하지 않고, 의연한 태도로 임해, 일절의 관계를 가지지 않습니다.
거래처와는 「무엇도 상대의 입장에서도 일을 생각한다」라고 하는 윤리관을 가지고 접합니다.

실효성 확보

본 규범을 당사 및 공급망 전체에 적용하여 유효성을 확보하기 위한 모니터링 체제를 확립합니다.