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おもちを使ったレシピ

おもちの彩り天ぷら

エビとアスパラの彩りが見た目にもきれいです。

■材料（1人分）
切りもち 2個
むきエビ 4尾
アスパラ 2本
天ぷら粉 大さじ3
水 大さじ3
油 適量
■作り方
  1. 切りもちは6等分に、むきエビは半分、アスパラは3cm長さに切る。
  2. ボールに天ぷら粉を水で溶き、1を入れて混ぜる。
  3. 170℃に熱した油でカラリと揚げる。
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