9月23日の事です。
21日に、相模大野の伊勢丹イタリア展で、creamyなチーズを買ってきました。もう、発酵が進んで旨み成分しか無い様な、美味しいチーズです。

と言うことで、それに見合うパンは・・・

・・・ということで、銀座プランタンのBIGOT(ビゴーと読みます。)に、フランスパンを買いに行ってきました。
フランス産の小麦を使い、Old fashionな両端が尖っているフランスパン。買って帰ってくると、焼けた小麦の香りが漂います。
ビゴーのパン

切ると、中には気泡の跡。これも、美味しいフランスパンの証です。
口の中に、パンの香ばしさと、チーズの旨みが溢れて、至高の一時を味わいました。

写真の2枚目は、途中の地下鉄副都心線の渋谷駅。ここは、真ん中の2本の線路が今は未だ使われていないので、所々に橋が架かっているのですね。

地下鉄